Nataraj - сеть вегетарианских ресторанов в Токио

Итак, отвлечемся немного от темы путешествий и поговорим о том, зачем мы здесь все и собрались - вегетарианской пище в Японии. Вообще сразу хочу сказать, что вегетарианцу (и даже вегану) питаться в Японии очень и ОЧЕНЬ легко (отдельный привет Изуми-чан ;)). Овощи, фрукты, орехи, тонна разных зерновых и бобовых (зеленая, красная и белая фасоль, кукуруза, рис, маш, чечевица, соевые бобы, множество видов гороха), орехи, наипрекраснейший тофу, соевое молоко самых разных вкусов, ну и куда там без варенья, тортилий и прекрасных свежих булочек с утра, а также десерты из риса - мочи. В Японии все продукты качественные, свежие и ВКУСНЫЕ. К вечеру на Сегодняшние «неутреннейсвежести» продукты идет переоценка вплоть до 60%! Так что идете на ближайший овощной развал или в супермаркет (Yes, Life, Santoku, Coop...) и радуетесь жизни. Откровенно говоря, даже не ясно теперь что в блоге про еду-то вегетарианскую писать, так как оказалось-то все совсем не страшно. Да, вокруг куча мясной и рыбной еды, кафешек и прочее, ну и что? От этого нормальные продукты не умаляются :) Но сегодня речь у нас пойдет о прекрасной сети вегетарианских ресторанов индийской кухни - Натарадж! Вообще в Японии много кафешек непальской и индийской кухни (много здесь живет индийцев и непальцев по тем или иным причинам), но чисто вегетарианский ресторан индийской кухни только один, и это - Nataraj! Самые известные точки представлены в районах Гиндза и Сибуя. Я была в обоих и скажу так - атмосфера невероятная, очень уютно, сервис отменный, цены, правда, мама дорогая, но поверьте - оно того стоит! Я лично заказала два разных сета и оба они были шикарны, также я ужинала там с друзьями и их сеты по их словам были тоже наишикарнейшие, поэтому будьте уверены - в Натарадже готовят ОЧЕНЬ вкусно. Главное - обращайте внимание на силу остроты, в меню она указана красными перчиками-точками :) Также хочу отметить, что Натарадж не закупает продукты, а выращивает их сам на своих фермах :)